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Telegram群组爬虫(www.telegram8.vip):炒田螺时可别再用啤酒了,用它炒!不仅香辣入味,而且还不腥

admin2022-07-0592登1登2登3皇冠

相信大家对于炒田螺都不陌生吧!它可是除了小『xiao』龙虾《xia》之外,在夜宵摊最火的小吃,虽然外观不是很出众,但味道真的是没话说,并且还越吃越上瘾,邀上三五好友〖you〗配上几瓶啤酒真的是《shi》夏天的绝配。

一般田螺除了在夜宵摊吃到之「zhi」外,还可以在家自己做,不过自己在家做的味道“dao”总是不如夜〖ye〗宵摊上好吃,很多人开始以为是加水的问题,后《hou》面又换{huan}成了啤酒,虽然啤酒的确能够很『hen』大程度上提升田螺的味道,但还是没它好吃,今天咱们就来说(shuo)下,炒田螺时可别再用啤酒了,用它炒!不仅香辣入味,而且还不“bu”腥。

准备的食材:田螺,辣椒,生‘sheng’姜,大蒜,八角,香叶,花椒,豆瓣酱,料酒,酒糟,食盐。

制作方法:

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首先将买回来的田螺用盐水浸泡一个晚『wan』上,或者家里要是有什么生锈的铁钉也【ye】可以放到「dao」盆中,这样去 qu[沙去腥‘xing’的(de)效果更好,这一步非常关键,要是不清洗干净的话,不仅吃起来有沙还有很重的腥味,接着{zhuo}用刷子把田螺的表面清洗干净,用剪刀【dao】把田{tian}螺 *** 剪掉。

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接着冷水下锅,加入姜片进行焯水,这样能够让田螺的肉质更加紧致,还能够起到去腥的作用,然后往锅中倒入{ru}适量的食用油烧热,下入辣椒,生姜,大蒜,香叶【ye】,花椒,豆瓣酱炒香『xiang』,倒入焯好水的田螺开大火爆炒,让味道慢慢渗透到田「tian」螺肉里面。

最后咱们就要使用到今天的神器了,酒糟相信很多人只是听过但没见过,它就是酿酒的产物,里面带有「you」的酒香味能够很好的提醒‘xing’田螺的香味{wei},并且比啤酒的味道还要好,把它和料酒一起放到锅中爆炒,空气中都是田螺的香味。

所以想要田螺好《hao》吃,别只顾着用啤酒炒,往锅中加点〖dian〗酒糟味道比啤酒还要更好,不仅香辣入味,而且还不腥,比吃小龙〖long〗虾还过瘾〖〗,要是喜欢吃田螺的朋友不妨‘fang’试一试使用酒糟炒田螺哦!会给‘gei’你带来不一样的体验。
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网友评论

1条评论
  • 2022-07-05 02:31:08

    该计划一经公布即引发印尼社会巨大争议。该国国会第十委员会副主席阿卜杜勒(Abdul Fikri)6日表示,大幅调高门票价格将会降低国内外游客将婆罗浮屠佛塔作为旅游目的地的兴趣。阿卜杜勒认为,婆罗浮屠佛塔不仅是一个旅游胜地,更是学生和公众学习知识的场所。好好写呀